引言
對于愛生活的人而言,,國貿(mào)中心是個好去處,。對于專注經(jīng)營的人來說,國貿(mào)中心是一個好歸處!
匯聚天南地北的美食佳肴令人胃口大開,,豪華舒適的酒店使人賓至如歸,時尚潮流的國際大牌使人流連忘返,,高級辦公場所更令人享受無微不至的服務(wù)體驗……沒錯,,二十多年來,國貿(mào)中心始終以關(guān)懷備至的服務(wù)體驗,、豐富多樣的娛樂環(huán)境,、親切友好的商業(yè)環(huán)境、特色豐富的商戶氛圍,,吸引著無數(shù)游客的前往和商戶的入駐,。
本次采訪,我們和國貿(mào)商城臺北古早味的大當(dāng)家Dora姐相約,,與她聊起資深租戶在國貿(mào)中心經(jīng)營了二十年的經(jīng)歷,。4個半小時下來,“幸虧我們是在國貿(mào)”這句話,,我們聽了不止10遍,。
大部分臺北古早味的食客都是熟客或者是朋友帶過來的,順路進(jìn)來的客人不多,。這里的食客大多都見過店里的主理人,,Dora姐姐的親阿姨。1997年,,她在國貿(mào)商城地下二層溜冰場周圍的美食廣場開設(shè)了“半家檔口”,,臺灣的快可立奶茶包下了一家檔口,分給她一半,。
2006年,,隨著國貿(mào)商城的擴容升級,原來賣盒飯的檔口也升級為臺北古早味餐廳,。為了保證大家在這里吃到的美食,,和真正在臺灣吃到的味道是一樣的,60%的食材是臺灣空運來的,。Dora姐說:“很幸運,,在國貿(mào),我們的這份心血大家都能賞識,?!?
隨著國貿(mào)商城北區(qū)新區(qū)的開業(yè),,臺北古早味又一次升級,遷到了現(xiàn)在的位置,。商城里的兒童娛樂區(qū)和電影院,,讓周末和晚間的客人,從單一的上班族擴展到了全家親子團體,。我們這幾年在這里,,真的就像在溫室里面,如果說遇到過什么困難,,就是所謂的‘互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟’,。面對鋪天蓋地的推廣、團購,,臺北古早味甚至連外賣平臺都沒有做,。“那時候看別的店排大隊,,我們這里生意也受到了一些影響,。但很幸運,因為在國貿(mào),,我們的老客人一直支持著我們,,才讓我們沒有被打倒?!?
國貿(mào)商城作為國貿(mào)中心的零售版塊,,有很多商城租戶像古早味一樣,都是隨著一期,、二期,、三期A階段、B階段的發(fā)展而壯大起來的,。二十多年的歲月,,物是人是情亦是,它是生活的軌跡,,是歲月的符號,,更是眾多國貿(mào)人珍貴的財寶。